Profession restaurateur

Profession restaurateur Votre projet est il bien dfini Par o commencer Qui peut vous aider Combien a cote Secteur ultra dynamique la restauration inspire de nombreux crateurs dentreprise Mais il ne suff

    • Title: Profession restaurateur
    • Author: Anne Delaby
    • Page: 190
    • Format: Ebook Kindle
    • ISBN:
    • Publisher: Editions Eyrolles
    • Release: 2013-01-31
    • Language: Français

- Votre projet est-il bien dfini ? - Par o commencer ? - Qui peut vous aider ? - Combien a cote ?Secteur ultra dynamique, la restauration inspire de nombreux crateurs d'entreprise. Mais il ne suffit pas d'tre un cordon bleu pour russir ! Gestion, ressources humaines, ngociation, achats, dcoration, marketing, rglementation... Le restaurateur doit multiplier les talents pour tirer son pingle du jeu.Cet ouvrage pragmatique et mthodique apporte toutes les cls ncessaires la russite de l'aspirant restaurateur : acqurir les connaissances essentielles, trouver des clients, gagner de l'argent, respecter la rglementation : ce vaste programme est couvert avec efficacit par l'auteur, s'appuyant sur des exemples et des tmoignages riches d'enseignements.

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    190 Anne Delaby
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    Posted by:Anne Delaby
    Published :2019-01-25T06:19+00:00

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